Cocktails Dreams

Si sa noi Italiani viviamo di Caffè!
E' un pilastro fondamentale della nostra cultura, della nostra quotidianietà, del nostro essere.
Milioni di Italiani ogni mattina si alzano con l'odore della Moka, iniziano la giornata parlando di calcio al bar prendendo il loro vitale espresso, e non c'è pausa di lavoro durante la giornata che non sia accompagnata dalla ritualità di questa magica tazzina.
Eppure da come abbiamo approfondito gia tante volte, la realtà Italiana sulla cultura del caffè è totalmente diversa da quello che crediamo.

Fino all’arrivo della macchina a erogazione, la tecnologia a leva ha utilizzato un solo circuito idraulico per alimentare i gruppi, erogare vapore e acqua calda: quello della caldaia. Il prelievo continuo, permetteva di rinnovare più volte al giorno l’acqua al suo interno, che grazie a ciò aveva un contenuto di sali bilanciato.

Corso di Caffetteria & Latte Art 
"Artista Barista Basic" 9h / 3 Lezioni
6/7/8 Ottobre - Roma

Un corso imperdibile per conoscere il fantastico mondo del Caffè, scoprirne i segreti, i metodi di estrazione e le nuove tecniche di Latte Art.

Materiale - Dispense e Attestato fine Corso
per info e iscrizioni: 3404193359 oppure info@cocktails-dreams.it

*in collaborazione con l'ass. Buonavita Service